新经济不雅察丨硬扣头批发超市风口崛起 零食有鸣跑出千店界限

封面新闻记者 付文超

频年来，随地吐花的零食行业快速发展。近日，零食有鸣对外在示，旗下硬扣头全品类零卖品牌“零食有鸣批发超市”门店数照旧突破1000家。

据了解，本年下半年运转，硬扣头全品类批发超市业态异军突起，被公以为零卖业的一个新风口。本年9月27日，坐拥3500多家门店的硬扣头零食汇聚店连锁零卖企业——零食有鸣对外官宣，全面吹响进攻硬扣头全品类批发超市的军号，并于十一黄金周技巧同期新开189家“零食有鸣批发超市”。

这声军号的吹响，激励了业表里的高度暖热，其中的焦点在于：在传统零卖一派低迷的大环境下，硬扣头全品类批发超市赛谈悄然登优势口。事实上，在这之前，零食有鸣早就运转对硬扣头全品类批发超市赛谈进行布局。

府上表露，早在6月15日，零食有鸣批发超市第一家门店就在成都市金牛区测试开业，火爆过程远超预期。在随后的两个多月时分里，零食有鸣一直以直营店方式对其商品结构、选址逻辑等多方面捏续进行打磨、调试、迭代，最终考据了零食有鸣批发超市的单店模子告捷之后，才于8月底负责放开加盟，并于9月底官宣189家批发超市门店在十一黄金周技巧新张同开。

值得暖热的是，零食有鸣在天下11大城市自建了12个大型智能仓储物流中心，总面积近30万㎡，隐匿天下3500+门店，达成了智能化仓储惩处、全程可视化操作、整托输送等，逍遥了绝大多量门店当日配送到店的需求。位于成都市新津区的“成都超等智能仓”，是零食有鸣公司面积最大的总仓、中心仓，最大仓储才气达到120万箱，能为零食有鸣公司西南地区900家门店提供配送支捏。

同期，在低温冷冻商品方面的冷链物流复旧才气方面，零食有鸣照旧在天下自建7个大型低温仓库，配备170多辆冷链配送车。凭借全程冷链配送、全程温度监控，零食有鸣批发超市可确保第一时分将商品送至店内低温区，确保低温冷冻商品的品性。

有业内东谈主士示意，零食有鸣将揣摸惩处体系与信息数字化进行改进性的王人集，告捷构建了业界跳跃的数据中台，不仅冲破了公司里面各业务系统之间的数据壁垒，同期树立了一条高效、齐备的“数据供应链”。通过数字化运营惩处，或者达成高效且科学的业务决议，为业务增长提供了坚实的数据支捏。